20211207 남해군 창생플랫폼 운영주체 양성교육 ( 바리스타 협동조합원 ) 2회차 > 교육/컨설팅 갤러리

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12월 07일(화) pm 14:00 ~ 18:00 (4H)

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바리스타협동조합에 발기인으로 참여해 창생플랫폼 내 카페시설을 함께 운영할 남해군민을 대상으로

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경남도립남해대학 사회과학관 1층 호텔실습실에서 강의가 진행되었습니다.

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코로나19 손소독 및 발열체크를 하여 안전하게 입장 안내를 도왔으며,

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현수막, 배너 등 간단한 다과를 준비하여 강의를 진행하였습니다.

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2회차 강의는 경남도립남해대학 박상훈 교수님께서 각 나라별 원두를 비교하여 

각 커피원두 맛을 비교하고 수강생들이 직접 실습을 하는 시간을 가졌습니다.

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다음으로 우유 스팀 및 라떼 만들기를 시연하였으며, 각자 추출한 커피를 이용하여 라떼도 만들고

라떼아트도 체험해보는 등 수강생들이 자유 실습 시간을 가지며 응용 실습도 진행하였습니다.

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​커피의 맛을 느끼고 즐기며, 관심을 가지고 적극적으로

수업에 임해주신 창생플랫폼 바리스타 협동조합원 수강생분들께 감사드립니다.

앞으로도 좋은 강의로 보답하는 (주)더하람이 되겠습니다.

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​감사합니다:)

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