20211220 남해군 창생플랫폼 운영주체 양성교육 ( 바리스타 협동조합원 ) 5회차 > 교육/컨설팅 갤러리

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12월 20일(월) pm 14:00 ~ 18:00 (4H)

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바리스타협동조합에 발기인으로 참여해 창생플랫폼 내 카페시설을 함께 운영할 남해군민을 대상으로

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경남도립남해대학 조리과학관 2층 제과제빵실습실에서 강의가 진행되었습니다.

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코로나19 손소독 및 발열체크를 하여 안전하게 입장 안내를 도왔으며,

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명찰배부 및 현수막, 배너 등 간단한 다과를 준비하여 강의를 진행하였습니다.

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이번 5회차 강의는 남해 특산물인 시금치와 키위로 시금치 치즈 치아바타, 키위판나코다를 만들었습니다.

먼저 시금치 치즈 치아바타를 경남도립남해대학 김지민 교수님께서 시범 실습 후 수강생들의 실습이 진행되었습니다.

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다음으로 키위 판나코다를 만들어보았습니다.

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마지막으로 4회차 수업때 만들었던 단호박 롤쿠키 반죽을 썰어 구웠습니다.

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4시간이라는 긴시간동안 흥미있게 적극적으로 참여하여주신 수강생분들 모두 수고하셨습니다.

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앞으로도 좋은 강의로 보답하는 (주)더하람이 되겠습니다.

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​감사합니다:)

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