20211221 남해군 창생플랫폼 운영주체 양성교육 ( 바리스타 협동조합원 ) 6회차 > 교육/컨설팅 갤러리

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12월 21일(화) pm 14:00 ~ 18:00 (4H)

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바리스타협동조합에 발기인으로 참여해 창생플랫폼 내 카페시설을 함께 운영할 남해군민을 대상으로

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경남도립남해대학 조리과학관 2층 제과제빵실습실에서 강의가 진행되었습니다.

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코로나19 손소독 및 발열체크를 하여 안전하게 입장 안내를 도왔으며,

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명찰배부 및 현수막, 배너 등 간단한 다과를 준비하여 강의를 진행하였습니다.

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이번 5회차 강의는 남해 특산물인 단호박과 유자로 단호박고구마라임 모닝롤과 유자스콘을 만들었습니다.

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먼저 단호박고구마라임 모닝롤을 경남도립남해대학 김지민 교수님께서 시범 실습 후 수강생들의 실습이 진행되었습니다.

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다음으로 유자 스콘을 만들어보았습니다.

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마지막으로 5회차때 굳혀놓은 키위 판나코다에 데코를 작업을 진행하였습니다.

늘 수업에 적극적으로 참여하여 주시고 원활한 교육이 진행될 수 있도록 도와주시는 수강생분들 너무 감사드립니다.

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다음 교육은 위생교육 이론수업을 진행 할 예정입니다.

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앞으로도 좋은 강의로 보답하는 (주)더하람이 되겠습니다.

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​감사합니다:)

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