바리스타 2급 자격증취득 전문과정 1회차 ~6회 자격증 수여식
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안녕하세요!
마음을 더하고 열정을 더하고 최고를 더하는 사람들
(주)더하람입니다.
2025 상반기 창녕군 복지문화프로그램-바리스타 2급&제과디저트 2급 자격증취득 전문과정
교육대상 : 창녕군 내 거주하는 군민 대상 (15명)
교육기간 : 바리스타2급 2025.04.03(목)~05.08(목) / 목요일 19:00~21:00 (6회)
교육장소 : 창녕군 청년센터(명덕로 113) & 따오기카페(당산길 11)
문의 : (주)더하람 055-295-7500
창녕군 도시재생지원센터 055-532-3284
바리스타2급 과정
1회차 바리스타 이론, 그라인더&커피머신
2회차 에스프레소 추출 시연&실습,, 돌체라떼 실습
3회차 에스프레소 응용 시그니처 메뉴 제조(시나몬 플랫화이트, 그린티샷 라떼 시연&실습) (커피밀크쉐이크 시연&시음)
4회차 브루잉(핸드드립) 이론, 시연&실습
5회차 Non-coffee 메뉴 제조(딸기라떼, 유자오미자에이드, 블루레몬에이드 시연&실습) (흑임자프라페 시연&시음)
6회차 따오기카페 실습&CS교육 (아메리카노, 카페라떼, 망고스무디 등 주문&제조&서빙)
1회차 바리스타 이론, 그라인더&커피머신
커피추출이론, 원두가공법, 커피학개론을 배우며
추출을 시간에 따라 맛이 달라지는것을 실습하면서 배우는 교육을 진행 하였습니다~~~♥
2회차 에스프레소 추출 시연&실습, 돌체라떼 실습
원두를 갈아서 에스프레소를 추출을 실습하고~ 우유를 가미하여 돌체라떼 시연을 보고
실습하면서 배우는 교육을 진행 하였습니다~~~♥
4회차 브루잉(핸드드립) 이론, 시연&실습
분쇄도에따라, 온도에 따라, 추출시간에 따라, 물의 종류에 따라 맛의 종류가 다양해지는
핸드드립~하면 할수록 신기하기도 하고
반복적인 연습하면서 시음하고 커피향을 즐기며 교육을 진행 하였습니다~~~♥
5회차 Non-coffee 메뉴 제조(딸기라떼, 유자오미자에이드, 블루레몬에이드 시연&실습) (흑임자프라페 시연&시음)
커피가 아닌 다양한 음료를 만들면서 맛에 반하고,
실력업 해서 아이들에게 해주고 싶은마음 가득한 교육을 진행 하였습니다~~~♥
6회차 따오기카페 실습&CS교육 (아메리카노, 카페라떼, 망고스무디 등 주문&제조&서빙)
이제껏 배운 메뉴를 손님과 직원으로 역활 분담을 하여
주문하고, 만들어 서빙하는
실무 교육을 진행 하고
바리스타 2급 자격증을 수여식하는 교육을 진행하였습니다~~~♥
늦은시간까지 클래스에 참여해주신
창녕군민분들과 강사님, 관계자님 모두
정말 감사합니다 !
바쁜 일상 속 클래스에 집중하며
힐링되는 시간으로 기억해주시면 좋겠습니다 ^^
(주)더하람은 언제나 최고의 교육서비스를 제공합니다.
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